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黑麦面包的做法

时间:2024-11-10 14:04:32

、 这款黑麦面包的口感很好哦水貔藻疽,瓜子仁可以多放一点,刚出炉香味四溢,很浓郁,很诱人。吃起来感觉很有嚼劲韧性。黑麦面包营养丰富,家中如果有小孩子,那是更好需要学习这款的做法喽。下面来学习下巴! ​

工具/原料

高筋面粉

黑麦粉

砂糖

全麦天然酵种

烘烤瓜子仁

黄油

、盐

步骤/方法

1、将所有材料除(瓜子仁)搅拌成团有面筋加入瓜子仁搅拌均匀即可。室温30℃发酵3个小时左右

黑麦面包的做法

2、将面团分割成500克每个滚圆松弛

黑麦面包的做法

3、将面团搓成橄榄形,放入洒粉的高温布上面进行发酵,以温度30℃发酵90分钟左右

黑麦面包的做法

4、发酵好洒上黑麦粉,划上刀口

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5、以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右。出炉喽水貔藻疽,香味四溢,大家一起来尝尝吧!!

黑麦面包的做法

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