银杏核怎么吃

银杏核怎么吃？银杏核又称为白果，含有丰富的淀粉粑颇岔鲷、蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和微量元素等营养成分，具有较高的营养价值和药用价值。主要的食用方法常见于炒食、煮粥、做糖水等。

食材

银杏核150g

百合200g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、银杏核剥出来，清洗后备用。

2、百合剥开，清水浸泡几分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入银杏果煸炒2分钟后放入百合炒2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。