鸡杂炒荷兰豆

鸡杂炒荷兰豆

食材

鸡杂400g

荷兰豆150g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

料酒少许

味精少许

方法/步骤

1、鸡杂洗净后切成薄片，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、荷兰豆择好后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡杂煸炒2分钟后放入荷兰豆翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。