今天分享一道营养美味的虾仁炒玉米笋的做法，下面一起来看下吧。
食材
玉米笋10个
虾仁12个
洋葱半个
红黄椒各半个
盐适量
黑胡椒粉少许
料酒适量
淀粉适量
蒜2瓣
食用油适量
方法/步骤
1、首先将虾仁洗净沥水，加盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉搅匀腌制备用。
2、玉米笋斜切成3厘米左右的小段，蒜切片，洋葱、红黄椒切小条。
3、将玉米笋放入锅中焯水2分钟左右，捞出过下冷水，沥干备用。
4、锅中热油，放入腌制好的虾仁，炒至变色盛出备用。
5、锅中放入蒜片和洋葱爆香，再分别加入玉米笋和红黄椒，翻炒均匀。
6、加入虾仁、适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅~
7、虾仁炒玉米笋的成品图。
