酱豆角的制作方法

豆角（学名：V坡纠课柩ignaunguiculata），又名豇豆、长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、岈抉牒硇胡萝卜素、营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

食材

豆角100克

熟酱2克

葵花籽油3克

料酒2克

方法/步骤

1、准备炸熟肉酱

2、豆角洗净

3、热锅凉油放入豆角翻炒，加入料酒。

4、放入肉酱

5、添加少许开水炖至10分钟左右

6、盛入盘中，下饭好菜。