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冬瓜素馅饺子的做法窍门

时间:2024-10-30 07:18:28

大家好,今天来做一道冬瓜素馅饺子,一起来看看吧。

冬瓜素馅饺子的做法窍门

食材

鸡蛋3个

冬瓜200克

面粉100克

盐适量

方法/步骤

1、用面粉和水揉成面团,并用保鲜膜包裹。用面条的时间准备馅料;

冬瓜素馅饺子的做法窍门

2、剥去冬瓜种子,用刨丝器将其磨成细丝,撒上盐,杀死水,然后将其榨干。不要扔榨瓜汁,留作汤

冬瓜素馅饺子的做法窍门

3、新鲜的香菇在沸水中煮沸,切碎;

冬瓜素馅饺子的做法窍门

4、胡萝卜去皮并磨成细丝;香菜洗净切碎;

冬瓜素馅饺子的做法窍门

5、将所有成分混合在一起,加入油,香油,盐,拌匀;面团饧好,包成饺子即可。

冬瓜素馅饺子的做法窍门

6、在挤出的冬瓜汁中加入淡水,煮沸,加入甜玉米粒,绿叶,并加入一些香油制成美味的冬瓜汤。

冬瓜素馅饺子的做法窍门

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