对于核桃，人人耳熟能详，生食烹饪熟食皆可，但是，核桃忭孚鲟苎生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。七八月份正式新鲜核桃上市的时候，但是该怎么吃呢，接下来由小编告诉大家。
食材
新鲜核桃5个
方法/步骤
1、先把拿到的核桃洗洗或者擦擦，核桃在采摘的时候被工人堆来堆去，肯定会脏，我们摸了脏的外壳，又拿里面的肉肯定会带进细菌。
2、然后用刀把核桃对半切开，如图
3、接着再把一半核桃再对半切，如图，小编把它叫做‘’西瓜切法‘’，如果挖核桃肉的技术高超的话，这步也可省略。
4、最后可以把核桃仁拿出来，大饱口福了。
