大部分七个月大的宝宝们,已经开始摄入不同的辅食,僭轿魍儿为了宝宝们身体可以生长发育的更健康,妈妈们也会煞费苦心的制作不同类型的辅食,鸡蛋羹是比较常见的辅食,营养价值也很高。
食材
鸡蛋1颗
小白菜2颗
方法/步骤
1、小白菜加少许盐浸泡,洗净晾干水分。
2、小白菜和水一同下锅煮,水开后再煮两分钟。
3、准备一颗鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
4、鸡蛋黄放入碗中备用,小白菜盛出备用。
5、小白菜只取用菜叶部分,有助于宝宝的消化吸收。
6、小白菜放入破壁机加少量温水(和刀片持平)打3分钟,或者用辅食机加少量温水打成糊状。
7、菜泥找一个奶瓶,倒入45毫升。然后把菜泥缓慢倒入蛋黄。
8、一边倒,一边搅拌。
9、蒸锅烧水,水开后上蛋羹,盖盘子或者保鲜膜(扎眼)上锅蒸15分钟。