用酸芋苗搭配土鸭肉制作成一道美味好吃的家常菜,下面把做法分享给大家参考。
食材
土鸭肉600克
酸芋苗100克
姜片适量
蒜米适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、土鸭清理干净,然后斩成一块块备用。
2、酸芋苗和姜片、蒜米准备好。
3、热锅下油,放蒜米和姜片进去爆香,然后下鸭肉进去,加适量的盐。
4、加生抽、料酒翻炒入味。
5、盖上盖子用中火焗10分钟左右。【不用加水,因为鸭肉本身含水分多】。
6、然后打开,下酸芋苗进去,大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
用酸芋苗搭配土鸭肉制作成一道美味好吃的家常菜,下面把做法分享给大家参考。
食材
土鸭肉600克
酸芋苗100克
姜片适量
蒜米适量
生抽适量
料酒适量
方法/步骤
1、土鸭清理干净,然后斩成一块块备用。
2、酸芋苗和姜片、蒜米准备好。
3、热锅下油,放蒜米和姜片进去爆香,然后下鸭肉进去,加适量的盐。
4、加生抽、料酒翻炒入味。
5、盖上盖子用中火焗10分钟左右。【不用加水,因为鸭肉本身含水分多】。
6、然后打开,下酸芋苗进去,大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。