牛肝菌炒肉的做法

牛肝菌炒肉的做法

食材

牛肝菌300g

猪里脊肉70g

色拉油适量

食盐适量

方法/步骤

1、猪里脊肉切丝，加入淀粉、老抽、花椒面腌制

2、2.牛肝菌切片

3、3.热锅温油炒散里脊肉丝捞出沥油

4、4.锅里少许油爆香蒜片

5、5.放入牛肝菌大火翻炒

6、6.加入适量盐调味

7、7.加入少许高汤

8、8.炒至汤汁收少即可加入肉丝，大火翻炒半分钟即成