洋葱炒黄鳝丝的做法

家常洋葱炒黄鳝的做法非常简单易学

食材

鳝鱼500g

洋葱1个

食盐适量

味精适量

酱油适量

姜适量

葱适量

蚝油适量

料酒适量

柿子椒适量

蒜适量

洋葱炒黄鳝的做法【步骤图】

1、黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用

2、洋葱一个切丝

3、锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香

4、倒入黄鳝洋葱大火炒

5、倒入适量的蚝油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟

6、待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅