黄焖猪肉是一道客家菜，材料有猪肉和黄豆，所以叫黄焖猪肉，是大补的美味佳肴，性昼缙倘补钙养颜。下面就给大家分享黄焖猪肉的做法。
食材
五花肉250克
黄豆50克
料酒1勺
糖1勺
生抽10毫升
四季酱1勺
方法/步骤
1、准备好所需食材。
2、黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
3、炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
4、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5、干锅免油开火放调味的猪肉。
6、放入黄豆。
7、加适量水。
8、放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
9、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
