肉丝面,重要肉丝的炒法与味道,肉炒好,才能把整体做更具美味。
食材
肉丝适量
黑木耳5-6片
胡萝卜一颗
青椒1个
咸菜适量
小青菜适量
姜适量
葱适量
酱适量
盐适量
油适量
方法/步骤
1、依照个人口味,把自己喜欢的:葱、姜、油,一起爆香;依次把肉丝水貔藻疽,倒入锅内,炒2分钟。把黑木耳、胡萝卜、青椒等一起放手,炒至5成熟,盛出备用。
2、放清水在锅内,等水开,下面条。面条煮熟后,直接把刚刚炒好的菜倒入锅内,一起煮熟,就可以上餐桌开殷螋粗廓吃了。当然也有喜欢吃清淡一些的,可以直接把黑木耳与肉丝少放一些就行了。