蒜苔是很好的功能保健蔬菜，粲茸锿枋不仅营养丰富，还有很好的药用保健功效。蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。
食材
口蘑200克
蒜苔250克
猪肉50克
花生油10毫升
酱油10毫升
盐1克
胡萝卜20克
步骤/方法
1、准备食材：口蘑用水焯一下后切片，猪肉用淀粉和少许酱油腌制一会
2、热锅放油，放入猪肉
3、翻炒至变色
4、放入口蘑片翻炒几下
5、放入蒜苔翻炒几下
6、放入酱油
7、放入胡萝卜丝
8、加入少许盐炒匀即可
9、营养美味哟
