功效：有降压的作用
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工具/原料
主料：菊花瓣60克、鸡肉750克；
辅料：鸡蛋3个、玉米粉、湿淀粉、植物油；
调料：葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐、胡椒面、味精、麻油各适量；
方法/步骤
1、菊花用冷水洗净；鸡肉洗净，去皮、筋、切薄片，用蛋清、盐、料酒、胡椒面、玉米粉调匀拌好；舵潍汹劓麻油与白糖、盐胡椒面、味精兑成汁。
2、锅中倒入植物油1000克，烧至五成热，倒入鸡肉滑散滑透，捞出，沥去油
3、锅内留油30克，投入葱、姜稍煸炒，倒入鸡片，烹入料酒炝锅，把兑好的麻油倾入锅粝简肯惧内翻炒几下，淋入湿淀粉勾芡，随即投入菊花快速翻炒均匀出锅。
