夏天的夜晚一盘小龙虾，配点梅子酒，这就是生活～简单的食材做出不简单的美味～该文章来自豆果美食达人箧咦切诏作者张丹丹美食小记
食材
小龙虾尾2斤
大葱1根
大蒜2头（整个）
小米椒10克
紫苏两根
盐2克
糖3克
啤酒一瓶
姜三片
孜然粉一勺
味精少许
鸡精少许
豆瓣酱两勺
火锅底料一大块
啤酒一瓶
青椒一个
步骤
1、冲洗好两斤小龙虾尾，这个可以在淘宝买，新鲜发出的顺丰生鲜，隔天就到了，四曷玫樨很方便，我买的这家还不错，下面有店铺名字，有需要的亲可以试下，我个人喜欢龙虾尾，入味吃的过瘾，四五斤小龙虾才剥出一斤龙虾尾
2、准备好蒜蓉，小米椒，火锅料或者小龙虾料等配料
3、起锅烧油，小火把蒜蓉和小米椒炒香
4、加入小龙虾料，豆瓣酱，盐，糖等其他配料炒香
5、加入小龙虾，炒三四分钟变色
6、加入紫苏，啤酒大火烧开，煮十五分钟左右
7、尝下味道合适的话就出锅啦～加上香菜香葱装盘～香辣可口，自己做还干净，吃的还过瘾
8、配点梅子酒～生活太美好了～
