今天做芝麻烧饼干净卫生,只要是又好吃孩子可愿意吃了,今天做了吃的都可高兴了。
食材
面粉一斤
白芝麻200克
熟芝麻碎一小勺
泡打粉5克
盐一小勺
白糖一小勺
酵母5克
熟油100克
五香粉一小勺
面粉两小勺
方法/步骤
1、一斤面粉,放入5克酵母粉。5克酵母粉,糖一小勺,用温水和面。
2、和好醒制半个小时。
3、盐一小勺,五香粉一小勺,熟花生碎一小勺,面粉两小勺,泼入热油搅拌均匀。
4、揉面排气。
5、擀成长方形的薄饼,抹上油酥。
6、卷起来,分成剂子。
7、两边捏起来,在对折捏起来,捏成圆形。
8、蘸水,再蘸芝麻。
9、擀成薄饼,电饼铛抹油放饼。
10、两面烙至金黄鼓起,出锅就可以了。