不粘锅变粘锅一般是不能恢复的。不粘锅之所以不沾是因为锅底有一层特殊材质的涂层，如果已经不粘钢了是因为锅里面的涂层已经被洗掉了，这个时候基本已经没办法恢复了。
方法/步骤
1、在清洗洗不粘锅的时候要注意,不能用钢丝球等硬物用力刷。平时使用时要一定注意涂层的保护，如果涂层已经发生脱落，需要重新换一个不粘锅。
2、不粘锅的使用注意事项：1.嚼但匙噻首次使用前，要把所有的标贴撕掉并冲洗干净，之后把水分抹干，在锅里涂上一层食用油，之罨傺烙窑后放在火上烘烤一段时间，烘烤完之后等锅冷却之后清洗干净，放置一天后再使用。2.烹调时应用耐热尼龙、或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3.使用完之后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗，如果遇上顽固污渍，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。