今天给大家介绍下黑腐竹木耳素小炒的做法，一起看看吧!
食材
黑腐竹干100克
干木耳50克
胡萝卜1根
娃娃菜1棵
小米椒2个
油适量
酱油1勺
白芝麻少许
方法/步骤
1、黑腐改纛跺多竹提前半小时浸泡，剪成段备用。黑木耳也提前半小时浸泡，洗净撕小备用。胡萝卜切片，娃娃菜切丝。小米椒切圈。黑木耳汆水煮熟捞出沥水备用。
2、黑腐竹汆水煮2分钟捞出沥水备用
3、锅里倒入葵花籽油。加入小米椒圈胡萝卜。
4、胡萝卜变色倒入娃娃菜。可以先放菜梆子，后放叶子。
5、炒至变软后，倒入黑木耳和黑腐竹。
6、翻炒一分钟，开始调味。加入糖、轻盐酱油，炒匀。最后烹入米醋，装盘。
