食补养生芹菜豆腐羹的做法

芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高

方法/步骤

1、锅中加食用油，加热至略有烟后倒入切好的芹菜丁。翻炒片刻。

2、加入切小块的豆腐（内脂豆腐），不用翻炒，稍微颠一下勺即可。

3、加入适量的水，没过锅中的食材。

4、加入少许盐

5、盖上锅盖，煮至沸腾。

6、在小碗中加入3勺淀粉，一点点水搅成糊状无颗粒即可。倒入已经沸腾的菜汤中。

7、DONE！