平菇是人们生活中经常吃的食材,它可以炒,炖,炸等,都很美味,而且营养价值孀晏弁钾也很高,受环境污染也很少。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
食材
平菇400g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
胡萝卜少许
方法/步骤
1、蘑菇洗净,撕块备用。
2、打一个鸡蛋,加入少量清水适量盐。
3、把准备好的蘑菇放入鸡蛋中裹一下。
4、热锅放油。
5、油8分热时将蘑菇放入油锅炸至焦黄。
6、出锅摆盘。
平菇是人们生活中经常吃的食材,它可以炒,炖,炸等,都很美味,而且营养价值孀晏弁钾也很高,受环境污染也很少。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
食材
平菇400g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
胡萝卜少许
方法/步骤
1、蘑菇洗净,撕块备用。
2、打一个鸡蛋,加入少量清水适量盐。
3、把准备好的蘑菇放入鸡蛋中裹一下。
4、热锅放油。
5、油8分热时将蘑菇放入油锅炸至焦黄。
6、出锅摆盘。