麦兜和老板的关第峥廖炅于鱼丸粗面的经典对话，对于很多八零后的朋友来说应该都是很熟悉的，这也说明了鱼丸粗面对于孩子来说，是一种念念不忘的想要吃的食物，自制的面条没有生碱味，还有自然的麦香，鱼丸一定要用糕恍阏绯新鲜的鱼肉现做，QQ弹弹，关键还特别鲜，给孩子吃也不怕有鱼刺。配合香浓的咖喱，给味蕾顶级的享受，一口吃进嘴里，好像置身于纯真的漫画世界中。
食材
高筋面粉200克
鱼肉145克
胡萝卜30克
洋葱60克
土豆40克
生菜15克
咖喱1块
玉米淀粉3克
方法/步骤
1、准备食材妈妈们准备好这些食材。
2、自制面条水箱中倒入400克的纯净水，水位不低于最小刻度线。面条机中倒入高筋面粉，盖上盖赤蹭荸锅子，顺时针旋转上锁。选择“自动面功能”键，再按“启动/取消”键。
3、取出备用面条机开始工作了，大约10分钟后，就缓缓地出拉面了，取重60克备用。
4、鱼肉做泥鱼肉切块，倒入辅食机中再倒入玉米淀粉和15克葱姜水，搅打成泥，倒出玻璃碗中。
5、做鱼丸锅中倒入清水，用虎口处挤出鱼泥，再用勺子刮入清水中。
6、煮鱼丸开中火煮至鱼丸全部浮起，大约5分钟，捞出。
7、准备配料土豆、胡萝卜和洋葱切小块。
8、翻炒锅中刷油，开中火，热油后，倒入切好的洋葱、胡萝卜和土豆块，翻炒2分钟。
9、煮面条再倒入200克的清水，盖上锅盖，煮10分钟。
10、放入作料接着放入咖喱块、鱼丸和粗拉面，用勺子搅拌下，继续煮4分钟。
11、放入生菜最后放入生菜再煮1分钟，就可以出锅了。
