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向日葵馒头的做法

时间:2024-10-28 20:29:54

南瓜营养价值非常高,含有丰富的维生素a、b、c及录贽竽新矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。儿童多吃南瓜,可以促进人体的成长发育。是不脲摩喜清得多得的天然补锌食材。但南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。而南瓜除了蒸着吃,煮饭吃,我们还可以挥一挥魔法棒,让南瓜和面粉完美组合,变成一颗阳光灿烂的向日葵!希望我们的孩子心中永远住着一个太阳,像向日葵般明亮,永远向暖绽放!

向日葵馒头的做法

向日葵馒头的做法

向日葵馒头的做法

食材

黄色面团:熟南瓜泥80g,面粉140g,酵母粉1.5g适量

绿色面团:菠菜汁(菠菜5颗,清水80毫升,)60毫升,面粉100g,酵母粉1g适量

白色面团:面粉100g,清水50g,酵母粉1g适量

黑芝麻:少许适量

步骤/方法

1、南瓜蒸熟,用滤网过滤出细腻的南瓜泥,取80g备用。

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2、5颗菠菜洗净,用盐开水烫一下,挤干水,加80毫升清水,用料理机打成菠菜汁,过滤出60毫升备用。

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3、南瓜泥,面粉,酵母粉混合;菠菜汁,面粉,酵母粉混左佯抵盗合;面粉,清水,酵母粉混合。分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

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4、发酵烂衣茫庥好的面团,揉压出气泡。取一半的南瓜面团,擀成圆形,如果擀不圆,可以擀薄之后,用一只饭碗代扣按压出圆形。

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5、白色面团取四分之一,擀成小一些,厚一些的圆形。

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6、将擀好的白面片放在黄色面片中间。按照对角线的位置,用刮片或者小刀在黄色面片上均匀划一刀。

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7、将划开的面片每三根捏到一起,只要尖部捏合就可以。

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8、再取一小块黄色面团,擀成薄的长方形,切出几根长条状的面皮。

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9、将长条状面皮横向,竖向各放几根在白色面团上。

向日葵馒头的做法

10、在间隙处,撒上黑芝麻。

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11、取半份绿色面团,一块搓长整成茎部,两块用手掌搓成水滴状,擀扁,用刮片压出纹路,做成两片树叶。

向日葵馒头的做法

12、组合在一起,美美的向日葵就做好了。继续醒发15分钟。

向日葵馒头的做法

13、剩下的面团还可以再做一个向日葵,也可以根据自己创意,随意创作。我还做了蝴蝶和开花馒头。

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14、锅中烧水,水开放入入锅,上汽后15分钟即可。蒸熟后,停两三分钟再开盖。

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