怎样包粽子软糯

今年闰四月，要不端午应该已经过去了。端午是吃粽子，赛龙舟嘛。所以，下边给大家介绍怎样包粽子软糯？

食材

​腊肉100g

紫糯米250g

糯米三斤

​食盐适量

花生适量

粽叶适量

方法/步骤

1、将黑糯米洗净。

2、将糯米洗净。

3、将腊肉洗净，切丁备用。

4、将棕叶洗净，棕叶焯水备用。

5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

6、将粽叶卷成卷。

7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好，再用棕叶套好。

8、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。