茄子鲊是云南的一种腌制食品,洋芋是白搭食物,不论怎样做都好吃。
食材
茄子鲊100g
洋芋2个
红辣椒2个
油适量
盐适量
味精适量
方法/步骤
1、第一步:洋芋2个洗净去皮,切成丝
2、第二步:红辣椒2个洗净切片,备100g茄子鲊
3、第三步:热锅放油,先炒红辣椒接着倒入洋芋丝翻炒
4、第四步:洋芋丝炒了变色(断生),放茄子鲊
5、第五步:加适量盐后在一起炒3分钟,放入味精拌均匀就可出锅装盘。
茄子鲊是云南的一种腌制食品,洋芋是白搭食物,不论怎样做都好吃。
食材
茄子鲊100g
洋芋2个
红辣椒2个
油适量
盐适量
味精适量
方法/步骤
1、第一步:洋芋2个洗净去皮,切成丝
2、第二步:红辣椒2个洗净切片,备100g茄子鲊
3、第三步:热锅放油,先炒红辣椒接着倒入洋芋丝翻炒
4、第四步:洋芋丝炒了变色(断生),放茄子鲊
5、第五步:加适量盐后在一起炒3分钟,放入味精拌均匀就可出锅装盘。