仔姜辛辣的味道,融入到肉片的醇香中,造就了舌尖上的美味。夏季仔姜价格也很亲民,配点辣椒就是美味的小炒。
食材
仔姜30克
肉200克
方法/步骤
1、猪肉洗净,肥瘦肉分开切成片。瘦肉加淀粉抓匀。
2、仔姜洗净,备些蒜片,辣椒。都分别切片,装好备用。
3、锅洗净,加油烧热,放入肉片,炒到变色。
4、加入姜丝,蒜片,辣椒等所有配料。
5、加入生抽,少许豆瓣炒匀。
6、炒熟后,加葱段,少许盐和味精调味即可起锅。
仔姜辛辣的味道,融入到肉片的醇香中,造就了舌尖上的美味。夏季仔姜价格也很亲民,配点辣椒就是美味的小炒。
食材
仔姜30克
肉200克
方法/步骤
1、猪肉洗净,肥瘦肉分开切成片。瘦肉加淀粉抓匀。
2、仔姜洗净,备些蒜片,辣椒。都分别切片,装好备用。
3、锅洗净,加油烧热,放入肉片,炒到变色。
4、加入姜丝,蒜片,辣椒等所有配料。
5、加入生抽,少许豆瓣炒匀。
6、炒熟后,加葱段,少许盐和味精调味即可起锅。