番茄蛋黄泥米糊的做法

今天带来的是番茄蛋黄泥米糊,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡蛋1个

西红柿1个

米糊30g

开水1勺

方法/步骤

1、1⃣️.锅内加入冷水放入鸡蛋先大火煮5分钟再小火10分钟保证蛋黄熟透

2、2⃣️.鸡蛋煮熟后捞出放入冷水冷却便于剥壳

3、3⃣️.在番茄头部划成十字形放入开水中浸泡10分钟番茄去皮切成小块

4、4⃣️.鸡蛋去壳取蛋黄1/4

5、5⃣️.蛋黄、番茄放入搅拌杯打成泥

6、6⃣️.打好的西红柿蛋黄泥跟米糊搅拌一起然后上锅蒸15分钟番茄蛋黄泥米糊就做好了