冬天,最适合煲汤滋补了。带着一身寒气进门,换鞋、脱衣、洗手粑颇岔鲷、上桌,一碗热汤喝下去,瞬间从喉头暖到脚趾撅掏浑锌。汤自古以来就有滋补的功效。千百年来,智慧的先民根据各地气候特征等因素,在不断摸索中改进汤的配方和做法,形成了独特的地域汤文化。今天推荐一款简单易做的-玉米胡萝卜牛骨汤。
食材
牛骨500克
玉米1根
马蹄3个
胡萝卜1根
香菜2根
方法/步骤
1、一碗热汤喝下去,瞬间从喉头暖到脚趾
2、牛骨比猪骨头便宜太多啦~
3、牛骨焯水,洗净备用。
4、玉米、胡萝卜、茡荠削皮,洗净切块。
5、将所有食材放入锅中,加入适量水(没过食材一点即可)。大火煮开了,小火慢炖50分狙拄干喔钟,出锅加盐、香菜调味即可。
6、好甜呀~