铁板蒜蓉虾的做法

一道彰显你厨艺的菜！

食材

基围虾500克

蒜蓉5汤匙

盐1茶匙

生抽0.5汤匙

料酒1.5汤匙

小葱末适量

步骤/方法

1、虾洗净开背去虾线！

2、入开水煮三分钟捞起！

3、盛入盘中加盐料酒生抽腌半小时期间翻动两次

4、铁板空锅烧热下一些油在锅里多放喘揲塾疖点油烧热关火待油跟锅烧热把虾如图整齐摆放上去再把蒜蓉（我块吧吨翘是网上买的罐装蒜蓉）铺在虾上面中间敲一个完整的鸡蛋在里面蛋上撒一点点盐然后放到火上烧几分钟煎几分钟把腌的调料倒进去盖上盖子闷两分钟撒上葱末完成