艾叶煮汤做法

艾叶汤很美味一起来学学吧

食材

瘦肉200克

鸡蛋120克

艾叶500克

油5克

盐5克

姜5克

方法/步骤

1、艾草摘取叶子，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，姜拍扁

2、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块

3、加入瘦肉，盖上盖煲10分钟

4、加入艾叶，煲3分钟左右

5、打入鸡蛋

6、搅动一下至鸡蛋熟，加入盐调味即可