米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米容腹殛核粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样。
食材
糯米500克
提子干15克
方法/步骤
1、糯米淘洗两遍，清水泡一夜，之后再淘洗两遍，倒去水（不必控净）。
2、容器四周抹油或放耐热材质，我用六寸蛋糕模具、放油纸、整理平整。
3、糯米分四份，一份糯米摊匀、一层提子干
4、四层糯米、夹三层提子干，抹平、压实！米均匀浇100ml水（视米的吸收情况，可在中途加次开水）。
5、凉水入锅，上气后、中火蒸60分钟，不急续焖15分钟以上。
6、甜、糯糯的！放油纸，更方便取出了。热时好吃！剩下的，盖保鲜膜，以免风干、发硬。
