凉拌紫甘蓝的做法

口感清爽，营养丰富，很适合夏天吃

食材

紫甘蓝200克

黄瓜半跟

胡萝卜1根

食盐1勺

生抽2勺

香油1勺

香醋2勺

白糖1勺

步骤/方法

1、准备食材，洗干净

2、紫甘蓝切丝

3、切好的紫甘蓝用一勺食盐拌匀，腌制5分钟

4、黄瓜切片，胡萝卜切丝

5、2勺香醋，2勺生抽，1勺白糖，1勺香油，喜欢辣的可放点辣椒酱，搅拌均匀

6、将腌好的紫甘蓝挤掉多余水分，再将胡萝卜黄瓜倒一起，倒入调好的料汁，搅拌均匀

7、搅拌均匀后直接装盘即可