家常做法的猪肉丸子

食材

猪后腿肉400克

盐6克

木薯生粉40克

水45克

冰块60克

鸡精少量

胡椒粉少量

方法/步骤

1、把猪肉切成小块

2、在搅拌机里搅拌。加入调味料和冰块。继续混合一会儿

3、加入少量马蹄，喜欢吃可以加，也可以不加。

4、把面粉和水拌匀

5、拌搅好静置大约15分钟

6、用手挤出一个丸子

7、也可以马上吃或者放进冰箱冷藏口感更好

8、这样是OK的。（光滑细腻）

9、参考图片