今天带来的是西兰花鸡肉泥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡胸肉一块
西兰花120克
盐2克
橄露橄榄油10毫升
葱花少许
姜一片
玉米淀粉少许
清水少许
方法/步骤
1、准备材料
2、鸡胸肉去掉油脂，撕掉筋膜，洗净切小块水貔藻疽，放入葱姜、2克盐，少许的玉米淀粉，用手抓匀；西兰花撕成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净捞出；
3、取小锅，加入清水烧开，水里加入少许的盐、油（在配方之外），水开后放入西兰花焯水捞出
4、平底锅小火加热，放入橄露贝贝橄榄油
5、放入腌渍后的鸡胸肉，葱姜拣出不用，炒至鸡肉变色
6、加入西兰花炒匀，放入少许的清水，稍微炖煮一会即可关火
7、炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中，用手持搅骷钠疔镟拌棒搅打成泥即可，宝宝可以直接食用，也可以添加在粥、面条里，一次吃不完，可装入保鲜盒分次食用，下次食用前取出化冻煮开
8、成品图
9、成品图
10、成品图
