糖醋甘蓝怎么做

甘蓝生吃炒着吃都很好吃，糖醋甘蓝却更有一般滋味，那怎么做糖醋甘蓝呢？

食材

甘蓝500克

红辣椒25克

蒜末10克

香油1匙

醋，白糖适量

方法/步骤

1、甘蓝洗净，沥干水分，切成长宽不等的菱形片。

2、红辣椒去蒂，洗净，切成菱形状。

3、甘蓝放入大碗中，用盐腌制2小时。沥干水分，加入红辣馏喻横苤椒，蒜末。放入醋，白糖，淋上香油，静置10分钟，即可。