鸽子营养丰富，多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅
食材
鸽子1000克
葱20克
蒜30克
姜40克
糖11克
盐22克
生抽33克
酱油44克
方法/步骤
1、鸽子切成块，八角，桂皮，香叶，冰糖，香葱
2、鸽子肉冷水下锅，放1-2勺料酒，水开去除血沫，焯1-2分钟捞出备用
3、焯好的鸽子控水备用
4、锅中倒入油，油热5放入冰糖，中小火待冰糖溶化冒泡放入鸽肉
5、最后放入姜葱炒均匀，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半小勺老抽，半小时胡椒粉翻炒入味
6、最后放入一碗清水，中火炖10分钟左右即可，最后可以根据自己的口味酌量加适量的盐，大火收汁，即可出锅
