春季多吃蒲公英蘸酱，去火，提高免疫力。有记载说：苦碟子蘸酱，久食，可以有效降低血糖。不会复发。
食材
苦碟子适量
新蒜适量
苦菊适量
大蒜适量
大酱适量
方法/步骤
1、挖回野菜，不要马上就吃，要清洗。这样吃最简单了。不经过任何烹饪。没有任何调料。
2、清洗以后，才可以放心食用。
3、洗干净的苦碟子。很好吃的。
4、苦碟子——蒲公英。春季吃，还有些许甜的感觉。
5、配上几瓣大蒜，真的好吃。
6、蘸酱，再来几块萝卜条。真的是越吃越甜。
7、苦碟子，配苦菊。这才是正确的。野菜不会苦的。苦菊也不会苦的。这就是小编提倡的春季的菜品。
