金针菇肉片炒黄瓜

菌菇类的美食很受大众欢迎，今天做一道时令小炒，用新鲜清甜的旱黄瓜，搭配鲜味十足的金针菇，做缬方焱蜱一道爽口下饭的菜肴。

食材

金针菇200克

猪肉100克

黄瓜2个

大蒜少许

耗油1勺

盐1匙

味精少许

方法/步骤

1、黄瓜去皮，金针菇去根洗净切小段。

2、黄瓜和猪瘦肉都切片。

3、大火倒油，蒜蓉下锅煸出香味。

4、下猪肉片炒至变色。

5、下金针菇翻炒。

6、炒1分钟。

7、下黄瓜片，耗油提鲜。

8、适量的盐和味精调味即可。

9、炒匀即关火。