自己动手,丰衣足食。吃腻了猪肉韭菜馅的可以试试,这个营养均衡,还一点都不油腻,味道棒棒丧鏖回唤哒!该文章来自豆果美食达人作者哦咪我的生活我做煮
食材
五花肉500克
木耳干泡发100克
胡萝卜3小根
蒜头两颗
洋葱2个
黄酒1勺
生抽1.5勺
白糖1勺
盐1勺
高筋面粉800克
鸡蛋3个
鸡精1勺
步骤
1、先把面倒入盆中,加入少许盐和水,和好面,静置半个小时
2、再把胡萝卜和洋葱,洗好备用
3、胡萝卜擦成丝
4、泡发好的木耳,剁碎
5、再把肉绞好,洋葱和蒜头切碎,酒、糖、盐巴、鸡精、酱油等调料,全部放在一起搅拌均匀
6、开始日常包饺子,包的形状问题不大,关键是味道
7、在蒸架上放张油纸(不粘锅,事后还不用洗),排好后,直接放进锅里蒸
8、大火水烧开,中火蒸。注意锅不要烧干了,锅里一定要有水,20分钟出锅
9、最后弄点姜沫、蒜头,加点辣椒酱,再加点老酒、酱油和醋,蘸料做好了。