对于喜欢吃甜食的人来说,米花糖是一种很好的选择,今天来聊一聊:米花糖怎么做。
食材
核桃仁40g
红枣5个
扁桃仁40g
大米500g
糖250g
油适量
方法/步骤
1、先把干果碾碎。
2、把油锅烧热到160度,把洗干净,沥干水分的大米放入油锅中炸。
3、炸到米粒膨胀,飘起来就可以捞起来。
4、不粘锅里放入白糖和清水,糖和水的比例为2:1。
5、开小火熬到浓稠变成焦糖色就可以关火了。
6、接着放入炸过的米粒儿和干果碎搅拌均匀。
7、然后压平,放凉就可以吃了。
对于喜欢吃甜食的人来说,米花糖是一种很好的选择,今天来聊一聊:米花糖怎么做。
食材
核桃仁40g
红枣5个
扁桃仁40g
大米500g
糖250g
油适量
方法/步骤
1、先把干果碾碎。
2、把油锅烧热到160度,把洗干净,沥干水分的大米放入油锅中炸。
3、炸到米粒膨胀,飘起来就可以捞起来。
4、不粘锅里放入白糖和清水,糖和水的比例为2:1。
5、开小火熬到浓稠变成焦糖色就可以关火了。
6、接着放入炸过的米粒儿和干果碎搅拌均匀。
7、然后压平,放凉就可以吃了。