绿豆有清热解火的的功效，可以用来坊嘧侵抻熬绿豆汤，也可以用来做绿豆糕，也可以用来煮绿豆稀饭。不管是怎样的做法，绿豆的功效不仅是不变鹚兢尖睁的，反而味道多变，提供给人们多样的选择，而且不会腻，夏天到了，有很多人都在做绿豆皮，不仅美味，还很解暑清热。下面就要教大家家常绿豆皮的做法。
方法/步骤
1、准备食材：绿豆100克、大米100克。
2、将大米和绿豆浸泡。
3、将绿豆和大米滤干，打成糊。
4、在平底不粘锅中倒一勺米糊，摊平，盖锅盖3-4分钟，一面煎好后出锅。
5、切成丝，晾干即可。
6、总结如下。
