芹菜买回来后，有很多庵诬蒇碳朋友把叶子扔掉，这样做太可惜了。那么怎样做好吃呢？我做的芹菜两吃很不错，请您看一看我的具体做法？（请您注意，这道菜是真正意义上的素菜呦。）
食材
芹菜200克
胡萝卜30克
葱，姜各5克
大蒜10克
生抽5克
植物油若干
香油2克
盐，味精各适量
方法/步骤
1、芹菜200克。洗净，菜叶和菜茎分开。
2、胡萝卜30克。洗净，切成片儿待用。
3、葱，姜各5克，大蒜10克。分别剥好，洗净，切碎待用。
4、将芹菜切成小段，和胡萝卜一起焯水。焯熟待用。
5、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香，随后放入芹菜，胡萝卜翻炒水貔藻疽，加入生抽翻炒，适当淋水。加盐，味精，调口调味出锅。
6、将芹菜叶洗净，焯水。炒熟后过一遍凉水断生，切碎，放大蒜，味精，盐，香油。拌均匀。
7、圆满完成，我做的芹菜两吃已经上桌。请大家快快品尝喽。
