好吃的瘦肉炒笋制作过程

教你怎么做瘦肉炒笋

食材

笋2个

瘦肉200克左右

生抽1勺

胡椒粉适量

料酒适量

地瓜粉适量

方法/步骤

1、笋切片放开水中烫一分钟

2、肉切片加胡椒粉加生抽加料酒加油加地瓜粉拌匀腌20分钟

3、锅中倒入适量的油油温五成热左右放入肉片快速炒到稍微白盛出放盘中备用

4、锅中再倒入点油放蒜片大葱炒出香味倒入笋翻炒

5、加生抽稍许的盐稍许的糖

6、再倒入滑过的肉片快速翻炒后加入适量的味精

7、完成