营养美味的红薯加上全麦粉是这顿饭缓释碳水的来源，油麦菜卷上金针菇和富含蛋白质的豆干为晚餐增色不少。
食材
红薯150g
全麦面粉75g
白芝麻60g
豆腐干15g
油麦菜80g
橄榄油20g
芝麻酱10g
白醋5g
金针菇3g
方法/步骤
1、红薯切块，蒸熟，压成泥，加入全麦粉混合成面团
2、捏成丸子后压成饼状，撒上白芝麻，平底锅预热，抹少许油，将红薯饼煎至两面金黄，即完成晚餐主食的制作
3、油麦菜洗净，去除老叶，切成15cm左右的长度，金针菇焯熟沥干水分、香干切薄片
4、将少许香醋和白芝麻调成酱汁，油麦菜将金针菇和香干卷起，用牙签固定即完成整个晚餐的制作
