红糖含有丰富的营养成分，是未经精炼的粗滇筲贞珍糖，保留了较多的维生素和矿物质，是每个家庭不可缺少的补血必备品之一。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的焦糖的特殊风味，琼藻樘哒具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。用红糖做馒头，香甜的焦糖的特殊风味暖在心中。
食材
中筋面粉250克
红糖40克
耐高糖酵母3克
水125克
步骤/方法
1、红糖加水煮开溶化。
2、过筛后放凉。
3、将红糖水、中筋面粉、酵母放入面包桶内，启动揉面程序。
4、揉成光滑的面团。
5、面团盖好，放温暖地方发酵约1小时左右至两倍大。
6、发酵好的面团放在案板上，排气，揉匀。
7、将面团擀成薄片。
8、表面刷上清水。
9、再卷起来。
10、切成小段。
11、蒸锅放足冷水，把切好的面团码放入蒸锅中醒25分钟。
12、醒好之后，大火将水烧开转中火蒸15分钟，关火5分钟之后再开盖出锅。
