在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉士候眨塄大家香葱酥饼怎么做,一起来学一下吧。
食材
面粉200g
香葱30g
花生油适量
盐2g
方法/步骤
1、面粉中放盐,拌匀。
2、少量多次加水,拌成絮状。
3、用手揉成光滑面团,包保鲜膜醒半小时。
4、香葱洗净,葱白切段,葱叶切花。
5、起锅烧油,放入葱白小火煸至葱百金黄,捞出。
6、面粉再次揉圆,撒干粉后擀薄。
7、倒上葱油,抹匀,撒上葱花。
8、从一端卷起,切段。
9、上下两端收口,用手按扁,用擀面杖擀薄一点。
10、起锅烧热,放油,放入饼,轻轻晃动锅,使饼受热均匀。
11、底面金黄后,翻面,适量添加少许油。
12、两面金黄出锅即可。