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家常菜——香菇炒豆芽

时间:2024-10-31 13:24:25

我家痘痉颔湄那位一直不喜欢吃黄豆芽,我也不是太喜欢,但是还可以接受,我喜欢这种发的时间短的,其实我也不知道它是不是发的时间短,光知道它的茎很短。踣蛟砻遐营养价值应该和那种长茎的差不多吧。百度了一下黄豆芽的营养价值,还真的不少呢,真是既廉价又营养的食材呢,以后要经常吃哦~~黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。

家常菜——香菇炒豆芽

家常菜——香菇炒豆芽

家常菜——香菇炒豆芽

家常菜——香菇炒豆芽

食材

黄豆芽100克

香菇100克

青椒一根

葱少许

姜少许

干辣椒少许

植物油适量

盐适量

十三香适量

蚝油适量

方法/步骤

1、准备洗干净的香菇、黄豆芽、青椒、葱姜和干辣椒。

家常菜——香菇炒豆芽

2、青椒切块儿,香菇切丝。

家常菜——香菇炒豆芽

3、干辣椒切丝、葱姜切碎。

家常菜——香菇炒豆芽

4、起油锅,油热后下入葱姜和干辣椒炒香。

家常菜——香菇炒豆芽

5、放入黄豆芽、香菇和青椒翻炒。

家常菜——香菇炒豆芽

6、放入适量盐。

家常菜——香菇炒豆芽

7、放入适量十三香。

家常菜——香菇炒豆芽

8、翻炒均匀后加入少许水。

家常菜——香菇炒豆芽

9、翻炒片刻后,加入蚝油。

家常菜——香菇炒豆芽

10、翻炒均匀即可出锅。

家常菜——香菇炒豆芽

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