奶盖这么好喝,瘫蝠熨夯我们平时都是在奶茶店或者小吃店买上一杯过过瘾,今天小编分享基础奶盖的制作方法以及其他口味的用料。注意奶盖看似简单,需要经验的技术活,注意看每个细节哦~
食材
淡奶油120ml
牛奶50ml
炼乳一勺(可无)10ml
立顿红茶包2包
热水600ml
方法/步骤
1、把淡奶油装进一个瓶子里,用奶打发器打发7分钟左右,呈现粘稠糊状;
2、将打发好的淡奶油加入牛奶、连日,搅拌均匀,然后继续打发,直到挂钩可以提起为止;
3、热水冲泡立顿红茶包,然后喜欢喝冰凉的奶盖,可以现在冰箱冷藏半小时,然后缓缓倒入红茶中即成。
4、其他口味的奶盖做法就是在基础奶盖的基础上做的,在淡奶油打发加入牛奶的同时可以加入不同的调味,然后打发。