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特色腐竹木耳炒鸡肉

时间:2024-10-19 18:37:41

很好吃的一道菜,很简单

食材

鸡胸肉1片

腐竹1根

木耳一把

豆角8根

油22克

盐一勺

糖半勺

胡椒粉少许

淀粉一勺

生抽一勺

方法/步骤

1、鸡胸肉、豆角,泡开的腐竹木耳。

特色腐竹木耳炒鸡肉

2、腐竹木耳需要提前泡开。

特色腐竹木耳炒鸡肉

3、豆角清洗干净,摘去两头

特色腐竹木耳炒鸡肉

4、鸡肉切丝,小葱葱白葱叶分开切好,生姜切末。

特色腐竹木耳炒鸡肉

5、,加盐、糖、酱油、淀粉和胡椒粉调拌均匀

特色腐竹木耳炒鸡肉

6、水烧开加点盐

特色腐竹木耳炒鸡肉

7、锅热倒油,

特色腐竹木耳炒鸡肉

8、用炒鸡肉的油炒配菜,先将豆角炒变色,然后下腐竹和木耳,加一勺高汤盖锅焖几分钟,然后加点盐调味

特色腐竹木耳炒鸡肉

9、后将前面炒好的鸡肉倒回锅,翻炒均匀,撒香葱叶出锅

特色腐竹木耳炒鸡肉

10、开吃

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