豆角，在冬季很少见，而且价格很高。本次给大家介绍怎样冷冻豆角，快来看看吧。
工具/原料
豆角
方法/步骤
1、首先选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来。
2、可用手捏，紧致无弹性是好的，一捏就陷下去是不新鲜的，不要选择。
3、清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一小段，锅内将水烧至沸腾。
4、将清洗过后的豆角倒入烫1到2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。
5、将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾干，或用风扇吹，放到空调环境下也可。
6、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。
